发绿豆芽简单做法：
1. 器具。家里能用的一切底部有洞的可以漏水的有一点深度的器具都可以的。
2. 可以承装有洞器具的容器，可以是任何手头可用的，比如锅，盆，大碗等。
3. 罩布一块。
4. 绿豆。
步骤：
一，绿豆洗一洗，泡水一夜。
二，在有洞的容器里先铺上一层打湿的厨房纸，然后铺上泡好的绿豆，然后再铺上一层打湿的厨房纸。（厨房纸比较坚韧打湿也不会烂，非常好用)湿的厨房纸是为了保持绿豆湿度。
三，找一个可以承载的容器把这个笼屉放进去，因为会漏水所以底下放着容器是为了接着漏出的水的。
四、最后盖上盖布，放在没有阳光直射的地方。
每天至少早晚两次给绿豆冲水。先拿开最上层的厨房纸，放在水龙头下冲，等水都漏的差不多了，再盖上打湿的厨房纸，放回去，盖上盖布。大概第二天就会发芽，第三天就可以开吃，第四五天会越长越长，我一般都是每天吃一部分，直到吃完。
生绿豆芽的方法最简单 扩展
1、抓两把绿豆洗净，加水泡一晚上，天气热我放冰箱泡的。
2、第二天早上倒掉水，找一个蒸笼或者淘米筛之类的，（只要下面能漏水的都可以），上面垫一层纱布 再放上泡好的绿豆，绿豆上面再盖一层湿纱布，找个阴凉地方放着就行。也可以用大点的可乐瓶，下面挫几个洞，方便漏水。
3、每天淋两次水，晚上淋水时已经发这么长的芽了
4、淋完水稍微漏干一下水，在纱布上面放一个重物压着，（我用胶盆装了些水压着）上面放重物目的是让豆芽能长得更粗壮，不用担心会把豆芽压断，我很多年前就做过比较，压的越重的，豆芽越粗壮，上面不压东西的豆芽会长长细细的。
5、然后找一个胶袋装起来，让豆芽不见阳光就行
6、第二天的豆芽（以后每天淋两次水）基本三四天就可以吃了。
7、发好的豆芽可以凉拌，可以清炒。
生绿豆芽的方法最简单 扩展
方法如下：
步骤 1
绿豆适量，清水泡发。可以泡过夜。
步骤 2
皮略绽开的绿豆放在漏盆中，上边盖潮湿的纱布一块。搁在碗上，以接住漏下来的水。放在避光处，最好是全避光。柜子中或纸箱中都可以。
步骤 3
每天往漏盆中冲水，每日三次（上班族每日早晚各一次也可）。隔着纱布冲，这样不会把豆子冲乱。冲水的目的是，把发芽过程中形成的代谢废物质冲掉。
步骤 4
芽头出现后。在纱布上压重物，猫儿是装上一碗水压的。你也可以用石头。压重的意义是，让豆芽长得又粗又壮，不然就太细。
步骤 5
继续每日两至三次冲水，持续三四天。重物渐渐被顶上来，豆芽一天天长高。这样就差不多可以扒出来炒着吃了
